类乌齐美食概览
类乌齐位于西藏昌都市，以藏式餐饮为主，特色菜品融合高原风味和民族文化。推荐尝试牦牛肉干、藏香猪、酥油茶和青稞酒，这些是当地日常饮食的核心。
必吃特色菜品
- 牦牛肉火锅：使用本地新鲜牦牛肉，配以野菜和香料，汤底浓郁，适合高原寒冷天气。
- 糌粑：青稞炒面制成的传统主食，常与酥油茶搭配，能量十足。
- 藏式酸奶：纯天然发酵，口感酸甜浓郁，是解腻佳品。
- 青稞酒：本地酿造，酒精度低，风味独特，可搭配餐饮或单独品尝。
推荐就餐地点
类乌齐县城内有多家藏式餐馆，如“类乌齐藏家宴”和“高原风味馆”，提供正宗藏餐。街头小吃摊则供应烤牦牛肉串和青稞饼，价格实惠且风味地道。建议选择当地人聚集的店铺，以确保食材新鲜和口味传统。
饮食贴士
高原地区饮食偏重油腻，初访者需适量食用，避免肠胃不适。酥油茶可能不习惯，但有助于适应高海拔环境。就餐时尊重本地习俗，例如用餐前先敬茶酒。类乌齐餐饮价格中等，人均消费约30-50元。